カテゴリ:紅茶( 3 )

紅茶 Gclef

お気に入りのティーサロンに行ったら、平日のモーニングは中止になっていました020.gif

吉祥寺のTEA Salon Gclef
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モーニング058.gifたしか550円。
トーストお代わり自由!

紅茶一杯800円〜するので、モーニングはとてもお得でした。土日祝日のみになって780円だそうです。これでも十分安いとは思いますが、、

Gclefは紅茶を直輸入している販売店で、吉祥寺、高円寺、目白にあります。ティーサロンは吉祥寺だけ063.gif私がこのお店を知ったのは、新聞で紅茶の販売店ランキングで1位を取っていたから。だいぶ前の話なので今はわかりませんが。

フレーバーティーはマリアージュフレールやTWGなどいろいろなお店で買いますが、ダージリンやアッサムはGclefで買います。試飲もしっかりさせてくれるので、新しい物にもチャレンジしやすいです。中国茶も扱っていて、ちょっと前に岩茶にハマりました。

丁寧に説明してくれて、マリアージュの様な格式張った緊張感もないので、質問しやすい雰囲気でいつもいろいろ聞いてしまいます。

年始の福袋がお得です037.gif


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by nh-fleur | 2017-03-21 22:05 | 紅茶 | Comments(0)

マリアージュフレール

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紅茶が好きですが、取り分けマリアージュフレールのフレーバーティが大好きです012.gif

ご存知の方も多いかと思いますが、マリアージュフレールはフランスの紅茶メーカーでフレーバーティ含め種類が豊富なのが特徴です。

私とマリアージュフレールの出会いは大学生の時。バイトをしていた赤坂の喫茶店で、お店の売りとしてマリアージュフレールの紅茶が提供されていました。紅茶の種類と特徴を覚えさせられ、最初は事務的に扱っていましたが、休憩時にバイト仲間で勝手に飲んでいるうちに魅力に気づき、次第にハマっていきました。

あの店には沢山試飲さて頂きました004.gif

お店はマリアージュを無許可で扱っていたからか、経営の問題からか、内部分裂の為か、すぐになくなりましたがあの喫茶店のお陰で出会う事ができました072.gifカンパーイ069.gif

私は甘い香りの紅茶がすきなので、花と果物の香りの【マルコポーロ】、チョコレートの香りの【ウェディングインペリアル】を常備しています。缶ナシの量り売りだと少し安くなるので、この二つは量り売りでリピートし続けています066.gif

他には、紅茶の香りのチョコレートもあります。とても美味しいのですが、高いので自分用には買えませんがギフトに重宝しています。

銀座や新宿にイートインできるサロンがあり、そこもまた素敵で最高な空間です。白いスーツを着たウェイターが紅茶や、紅茶を使ったスイーツなどをサーブしてくれます053.gif
結婚してから行ってません。
いつか、また行きたいです037.gif


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by nh-fleur | 2017-03-06 16:14 | 紅茶 | Comments(0)

Wedgwoodとダーウィン



昨日のキッズ用シュシュのMirabelleで思い出しましたが、うちにあるWedgwoodのコーヒーカップもMirabelleです。
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うちにあると言っても実家からこっそり持って来たものです011.gif(後日、母には報告しました)

話は変わりますが、『進化論』で有名なチャールズ・ダーウィンのお爺さんがウェッジウッドの創業者である事を存知でしょうか?

ダーウィンの母(スザンナ)はウェッジウッドの創業者、ジョサイア・ウェッジウッドの娘なのです056.gif
ウェッジウッド家とダーウィン家は親密で、ダーウィンは母の兄弟の娘(いとこ)と結婚しています。

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これは引越し祝いで頂いたWedgwoodの sweet plum。奥のティーポットはフランフランです011.gif

Wedgwoodは花や草など自然を感じるデザインが特徴的ですよね。有名なワイルドストロベリー、発売1965年ですがデザインは創業者ジョサイアのデザインブックに記されていたそうです。古いデザインなんですね。

ダーウィンの母方はウェッジウッドですが、父方は医者の一族でした。祖父のエラズマス・ダーウィンはジョサイアの主治医であり、友人であったようです。
ダーウィンは小さい頃から昆虫採集など自然への興味が強い子どもでしたが、医者の一族という事で医師になる様に周りから望まれ医師の勉強をします。しかし成績が振るわず途中でキリスト教神学に転向、結局は自然史の研究へと進みます。そして有名な『進化論』へたどり着きます。

ダーウィンの祖父エラズマスは医者でしたが、一方で自然哲学者でもありました。ダーウィンはきっと祖父のこちから側の血を濃く受け継いだのですね。母方のウェッジウッド家も、デザインだけでなく実業家として成功する他、高温の窯の温度を測る機械を発明、ボーンチャイナの生産など只ならぬ血を感じます。

ダーウィンとWedgwood、歴史の授業では習わない関係ですが、こういう話はとても面白いですね003.gif


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by nh-fleur | 2017-03-02 23:14 | 紅茶 | Comments(0)