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シュトレン買いに行きました

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少し早いですが、クリスマスアドベント用のシュトレンを買いに日本橋に行ってきました(゚∀゚)

浜町駅の近くにあるタンネというドイツパン専門店が好きで、クリスマスはここのシュトレンを毎年買います。
六本木ヒルズのクリスマスマーケットにも出店しているみたいです。

シュトレンの他にも、いろいろ買ってしまいました(^^;ドイツパンが大好きなので、行くとつい買い込んでしまいます。
シュトレンは画像左側の赤い帯がかかったものです。

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日本橋は社会人〜子どもが乳児の時に住んでいた街で、行くとその時の事を思い出して懐かしい気持ちになります。

老舗のパン屋さん「サンドウィッチパーラーまつむら」という、レトロなパン屋さんに社会人の時によく通っていたのですが、久しぶりに行ったらお店にいたお爺様が亡くなっていました。イートインで食べれるオムレツトーストが好きでよく食べていましたが、お爺様がなくなりメニューから消えたそうです(´ω`)


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by nh-fleur | 2017-11-18 19:35 | 日常生活 | Comments(0)

ホシノ酵母でピザ焼きました

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先日教わったホシノ酵母でピザを作りました。
パンでも焼こうかと思いましたが、形成が面倒でピザにしちゃいました。
ふっくらしていて美味しかったです(о´∀`о)
ソースとはトマトソースにオリーブオイル&塩胡椒。具材はトマトにカマンベール、タマネギ、インゲンを乗せました♪

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minneにシュシュ新しく数点アップしています。
宜しければご覧ください⭐️

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by nh-fleur | 2017-11-15 22:34 | 生地紹介 | Comments(0)

天然酵母でパン作り

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友だちに誘われて天然酵母で作るパン教室に行ってきました。

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↑は卵&バターなし。フライパンで焼きました。

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↑バター&卵ありで、マスタードとソーセージを巻いてオーブンで焼きました。

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酵母はホシノ酵母を使用しました。
ホシノ酵母の起こし方も教えて頂きましたが、やはり天然酵母は手間がかかりますねー。
でも、ドライイーストとは香りが違ってよかったです(o^^o)天然酵母っていい香りです♪

息子が幼児の頃はりんごの皮から酵母を起こしてパンを焼いた時もありましたが、作るのはもちろん酵母を維持するのが大変ですぐにやめてしまいました。
凄まじく手間がかかるけれど、酵母の種類によって香りが変わるのが好きで作っていた事を今回の教室で思い出しました♪

今度はレーズンで酵母を起こして作ってみようかなーと思っています。


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by nh-fleur | 2017-11-14 18:48 | 日常生活 | Comments(0)

結婚披露パーティー

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幼稚園時代からの幼馴染の結婚披露パーティーに母と参加して来ました。

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ミニりんごがテーブルに沢山★
長野に縁があり、長野からアルプス乙女というリンゴを手配したそうです。
テーブルのコースターには一人一人にメッセージが沢山書いてあり、手作り感のある暖かいパーティーでした。

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表参道の素敵なレストランで、母も私もダイエットを忘れてモリモリ食べました(^ ^)

笑いの多い楽しい会でしたが、私の前の席に母と幼馴染の母が座っていて、二人が事あるごとに号泣するので、私も二人に触発されウルウルしっぱなし(;ω;)
幼馴染の結婚は感慨深いですね。

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by nh-fleur | 2017-10-29 20:41 | 日常生活 | Comments(0)

最強のダイエット

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秋ですね。
息子が小学校の工作で作ったリースです。ヒョロヒョロですが、額の上に飾ったらそれなになりました(゚∀゚)
夏に育てた朝顔や、高学年が芋掘りで持って来たツルと、百均の素材で構成されています。
触るとポロポロおちるので取り扱い注意ですが、玄関が秋らしくなりました。

秋と言えば食欲の秋。
夏からの運動不足と食欲により、見事に太りました。母でなく私の話です。

太ったかもーと薄っすら気づいていましたが、最近撮った写真の顔と腕がパンパンで現実を直視させられ、危機感を覚え生活を見直し始めました。
そこで読んだのがこの本↓


アップしてビックリ、リバティブログに会わない絵ですね(゚o゚;;

一見、マッチョな人が読む本に見えますが、大丈夫です。私は筋トレもしないし、ビジネスエリートでもありませんが、内容は万人に共通する食事の基礎知識なので、タイトルと中身はちょっとギャップがある様に思えます。
食事のバランスや摂取カロリーなど栄養学的な話がメインで、ダイエット目的だけでなく健康な身体になる為にとても参考になる本です。
学校の家庭科で教えるべき!

私はビリーやモムチャンダイエット、炭水化物を制限するダイエットなど産後様々なダイエットにチャレンジしてきました。
中には若干成果が出たモノもありますが、増えたり減ったりの繰り返しで終わりなき戦いが続いている状況です。

当書に書かれている『マクロ管理法』という、栄養学の基礎知識を得る事でこの戦いに終止符を打ちたいと思います\\\\ ٩( ‘ω’ )و ////

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by nh-fleur | 2017-10-27 22:20 | 日常生活 | Comments(0)

沖縄旅行 おすすめグルメ

沖縄では毎回、読谷村の同じホテルに泊まりますが、食事はホテルのレストラン半分、あとは地元の人が行く様なお店を探して行きます。
ガイドブックに載ってなさそうなお店を載せてみました(o^^o)

初めて行ったお店です。ググって評価がよかったのですが、赤提灯系で入口が暗くて鬱蒼としていたので入るのに勇気がいりました。
入ってビックリ、東京の友達とバッタリ遭遇!!こんなマイナーなお店で会うとは(゚ω゚)友達もググって見つけたそうです。マイナーではないのかも。
地元の料理が沢山あり、これぞ求めていた地元感!という感じでした。車の代行も手配してくれます。
画像は本日のオススメ、何かの魚バターソテー!大きくてワイルドでした。

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何度か来ていますが、安くて美味しい!
↓にメニューがありますが、私は小でも十分でした。画像は三枚肉そばの小なので550円です。
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タコス、タコライスのチェーン店。
タコライス好きなので、私の希望で行きました。
サルサソースがとても美味しかった( ´∀`)

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タコライス600円。結構ボリュームがあります。
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左二つソフトタコス350円。
右二つハードタコス290円。

沖縄でタコライスと言えば金武町。
過去に金武町のキングタコスに行きましたが、ここのタコライス及びサイドメニューのボリュームが凄まじい!コスパ最強です。写真がないのが残念。
沖縄の東側に行く際はぜひ金武へ!
金武町はタコライス好きは一度は行くべき町ですが、場所が微妙なので私はもう行くことはないと思います( ´_ゝ`)

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by nh-fleur | 2017-10-23 20:39 | 日常生活 | Comments(0)

母ごはん

久しぶりに母の糖質制限ご飯です★
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漬物の量が凄い!
スコーン作りにはまっていた時で、珍しく糖質のデザートを摂取(キティの皿)


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生協の豚肉の大葉巻きと、サラダと漬け物。

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お彼岸と言う事で、近くのスーパーではオードブルが沢山並んでいて、ローストビーフ&ローストポークを沢山買ったそうです。
朝食みたいなメニューですが、夕食です(^ω^)

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トマトに大葉とレモンドレッシング。
豚肉、獅子唐、秋茄子の和風炒め。
自家製クランベリー入り食パンローストビーフのせ。色々海藻と茗荷の中華スープ!

きちんと糖質制限を続け体調は良いみたいです。あとは運動をすれば完璧!

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by nh-fleur | 2017-09-17 15:23 | 糖質制限 | Comments(0)

うちごはん

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7月はツールドフランスで盛り上がり、上旬はソーセージやらチーズ、ワインなど、ドイツやフランスをイメージした安易なメニューが続きました( ̄▽ ̄;)

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ゴーヤにひき肉を詰め、チーズを乗せ焼いた物が超絶美味で何度も作っています。しかし、主人も息子もゴーヤNGなので、全て私が食べています。。

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ソテーしたキノコ、カリカリ焼いた豚バラをサラダに入れるのにハマってます。
こうして見ると豆腐のカットがかなり適当な事に気づきます。。

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太麺のあんかけ焼きそばが大好きです。
モリモリ食べてる様に見えますが、夏場は食欲が落ちるので茗荷・大葉・ネギ・パクチーを大量にカットして常備しています。(^ω^)

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ひやむぎと、冷しゃぶ。
素麺は食べ飽き、ひやむぎに移行してます。

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by nh-fleur | 2017-08-17 22:32 | 日常生活 | Comments(0)

お盆

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お盆という事で三連休のうち1日、母の家に家族で行きました。

↑Eloiseのワンピース。
妹がサンリオ好きでその部屋で撮ったので結構ファンシーな感じになりました(;´д`)痛い三十路。。
ワンピース自体はそこまで甘くありませんが、合わせるものや場所に気をつけないと可愛くなり過ぎる事に気が付きました(゚o゚;;

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not ファンシーver.
キャミワンピは涼しくて良いです。
風通しが良く快適!夏にオススメです。


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お盆と言っても特にやる事はなく、ひたすら食べて飲んでゲームをしました。
母の家にのみゲーム機があるので、ここぞとばかりにゲームをやりました♪久しぶりにやると止まらないですね、面白かった!

ちゃんと故人にも想いを馳せつつゲームをやりましたよ(*゚∀゚*)


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by nh-fleur | 2017-07-21 15:13 | 洋服 | Comments(0)

新盆のお客様

新盆の為、叔父(母の兄)が母の家に来るそうです。
叔父は祖母と二人暮らしをしているので、母は祖母向けのお土産をせっせと作った様です。

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大根と豚バラの煮物

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茄子の煮浸し


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絹揚げの甘辛煮

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お菓子!

祖母は高齢で自分で料理をしなくなったので、手料理が嬉しいみたいです。
甘い物も大好きなのでお菓子も沢山!普段も焼き菓子を作っては送っています。
沢山食べるうちは安心ですね!

今までお盆とは無縁に生きてきたので、新盆とは7月に開催するお盆の事だと思っていました020.gifまだイマイチ何をするのか分かっていませんが、三連休のうち何処かで私も行こうと思っています。

「新盆のお客様」と書くちょっとホラーですね039.gif

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by nh-fleur | 2017-07-14 20:57 | 日常生活 | Comments(0)