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タグ:お買い物 ( 31 ) タグの人気記事

母方の新年会

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母の実家で持ち寄り新年会をしました(^^)
今年の年始はどこのスーパーもお休みで、食材を買えずに焦りました(汗)

なんとか家にあった食材で、煮物と押し寿司をつくりました。押し寿司というか押しキンパ?
主人が酢飯が苦手なのと、母が糖質を気にしているので酢飯がではなくキンパのご飯にしました。

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私は2品とちょっとですが、母が大量に持ってきてくれたのでテーブルの上は盛りだくさんになりました♪お皿はクリスマスです( ^ω^ )

母手作の料理さ砂糖は使わずラカントだそうです♪母が買ってきた伊達巻も糖質不使用だそうで、さすが徹底しました(^艸^)


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by nh-fleur | 2019-01-09 14:32 | 日常生活 | Comments(0)

新年あけましておめでとうございます。

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新年あけましておめでとうございます。
本年もn✳︎h fleurをよろしくお願い致します。

皆様のお陰で、山あり谷ありな10年でしたが無事越えることができました。
私は手伝い程度ですが、リバティの世界と出会い生活に花が添えられた様に感じます。洋裁はさっぱりですが、母の話を聞き洋裁の奥深さも垣間見る事ができました。新しい世界と出会えたのも一重にn✳︎h fleurを利用して下さるお客様の存在あっての事です。この場を借りて御礼申し上げます。

昨年は10周年と言う事で、年始にはいろいろなイベントに参加しようと思っていましたが結局はいつも通りな1年となりました(^_^;)
製作者である母にイベントへの出店を何度か持ちかけましたが、硬い職人を目指しているらしくイベントでイメージが崩れるのが嫌だそうで(笑)あまり乗り気ではありませんでした。今後もn✳︎h fleurは通販オンリーで行きそうな予感です。

こんなn✳︎h  fleurですが、これからも堅実に技術の向上を目指し、お客様とのコミュニケーションを大切に日々精進して参りたいと思っております。

画像は我が家の簡易おせちです(^^;)毎年、おせちは不評なので、大幅メンバーチェンジをしたところすぐに空っぽになりました♪
年始は外出が多く食べきれないので量も1/2に減らしました♪

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by nh-fleur | 2019-01-04 22:45 | 日常生活 | Comments(0)

丁寧な暮らし

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友達から自家製の梅干し、紅玉のジャム、白菜漬けを頂きました(^^)
お庭でいろいろな植物を育てていて、四季折々の手作りの品を会う度に持ってきてくれます♪
 
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白菜の上に乗っている紫の花は、「もってのほか」という食用菊。東北の植物で、苗を貰い庭で育てているそうです。
初めて聞いた名前で覚えられず、「それがし?」「しかしながら?」だっけと何度も聞いてしまいました(^-^;

まさに“丁寧な暮らし”をしていて、お話をすると庭がある家っていいなぁーと思います。
私は虫や土が苦手なので、もってのほかですが(^艸^)母は暮しの手帖が好きで、庭のある家に憧れているそうです♪

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by nh-fleur | 2018-11-16 15:53 | 日常生活 | Comments(0)

低糖ごはん★レンジでゆで卵

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(朝ごはん)スモークチーズ、卵納豆、油揚げ&もやし入り味噌汁。
牛乳は3日に2L飲んでいるそう(゚∀゚)健康的!
牛乳の糖でもお腹を壊すので、低糖ミルクであるアカディを愛飲しています。

スモークチーズ、一本だけ長いなぁと思ったら、いろんな形のが真空パックで売っているお徳用でした(笑)

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糖質制限の強い味方、ゆで卵!アルミの下にお水を入れて、レンジで8分チンするとゆで卵ができるそうです♪入院時買ったそうですが、家でも普通によく使うそうです。ソーセージをボイルしたりもできるみたい。


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(夜ご飯)帆立フライ、揚げなす、豆苗とパプリカ大豆の中華サラダ

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お米が食べたくなりすぎて、金芽米を買ったそう。
玄米の周りを少し削ったテクニカルなお米だそうですね、前にカンブリア宮殿で見ました(゚∀゚)



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by nh-fleur | 2018-09-16 20:00 | 糖質制限 | Comments(0)

母の低糖ごはん

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サラダ、枝豆、海老焼売♪

色んな食器を買いたいそうですが、最近地震が多いので悩ましいみたいです。アラビアやイッタラが好きみたい(^^)

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アジフライ、ぬか漬け、チーズ(ポールサリュ)、
味噌汁(木綿豆腐、もやし、キャベツ)

アジフライが乗ってるお皿は、10年くらい前に英国展で私が会社帰りに買ってきた物です♪割れない素材でできてるので長持ちします(^皿 ^)
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焼きそば1/2、枝豆、鶏ハム、チーズ、トマト!
焼きそばには肉100g入っているそうです。

チーズは低糖のレギュラーメンバーですね(^^)
キャベツは野菜ですが、意外と糖質が多いらしいです。

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by nh-fleur | 2018-09-10 19:17 | 糖質制限 | Comments(0)

母の最近の低糖ごはん

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母の最近の低糖ごはん。
低糖を心掛け、急激な血糖値上昇に気をつけるようになってから健康診断の数値も、体調も良くなったそうです♪

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晩御飯
豚味噌、冷奴、レタスとパプリカの胡麻油ポン酢、糠漬け。

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豆腐と刺身蒟蒻入りサラダ
豚バラ味噌焼き180g

牛肉、キャベツ、茄子の入ったおすましが冷やしてあって、お腹が空いた時はそれを食べているそうです♪


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by nh-fleur | 2018-08-22 21:04 | 糖質制限 | Comments(0)

金沢旅行③〜お食事〜

食通の友達に教えてもらった回転寿司です。
安くて凄く美味しい!

ランチに行きましたが、↑11貫+あら汁で850円!他にも8貫+あら汁で500円という物もあり、子供は500円ランチで十分でした。
一つ一つがとても美味しくて、しかも安くて感動しました。

金沢駅の南に観光地があるのですが、このお店は北に真っ直ぐの所にありそのせいか地元の人だらけでした。11時オープンで11時ちょっと過ぎに着いたら長蛇の列でした(^^;)

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注文すると新幹線に模したお皿に載って届きますが、ランチは人によって運ばれてくるので新幹線を見ることができず。。
息子が見たいと呟いていたら、たまたま聞いた店員さんがおしぼりを乗せて動かしてくれました(*´∇`*)

ご当地グルメ、ハントンライスの発祥のお店です。ハントンライス自体知りませんでしたが、母が香林坊のデパートで店員さんに「地元の人はどこご飯食べるの?」と聞いて教えて貰ったお店です。

フライの載ったオムライスですが、凄く美味しい!癖になる味でした(^з^)-☆よく見たら観光ガイドブックにも載ってるお店でした。
ハントンライス750円です♪ここも安くて旨い!

母は老若男女、地元の人に話しかけまくっていろんな情報をゲットしていました。私は知らない人に話しかけるの苦手なので、ビックリ(´⊙ω⊙`)地元の人のオススメ聞けたりして面白かったです。

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寳勝寺の寺カフェ(ほうしょうじ)
西茶屋街の近くにある寺カフェ。
抹茶(金箔入り)にお茶菓子付きで500円。
内装がレトロで可愛いかったです♪

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住職が墨蹟&禅アートをされている方らしく、素敵な掛け軸や屏風が飾ってありました。

長屋武家町にある九谷焼のお店に併設されているカフェ。趣ある武家屋敷街の中にあり、お家の中のようなカフェでした。今回の旅で一番の観光地っぽいランチでした。

〜お土産〜
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地元のスーパーやデパ地下を物色しましたが、常にお腹いっぱいの旅で殆どお土産を買う気分にはなれず。。私は見たことないインスタントと、糠床用に山椒を買いました。こういうインスタントって下手すると東京でも買えたりしちゃうんですよね( ;´Д`)

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母はこれ↑
東京で買えなくなったお気に入りのおせんべい(笑)香林坊のスーパーで発見し沢山買ってました( ̄▽ ̄;)
私も母もビックリするほどお土産を買いませんでした(笑)

今回は思いがけず、地元の人との交流があったりして面白い旅でした(^з^)-☆次は京都に行きたいねーと話しています♪

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by nh-fleur | 2018-06-06 22:00 | 日常生活 | Comments(0)

金沢旅行①〜東側観光〜

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1泊2日で金沢旅行に行って来ました。
母も一緒です(^ ^)
私は初北陸なのでわくわく♪
何処を回るか計画を立てた時に、母は何処でも良いと行ったので、王道無視して私の行きたいところをガンガン回りました。

↑は金沢城公園前の前田利家。
なんと、金沢城公園も兼六園も金沢21世紀美術館も行きませんでした(笑)事前に調べましたが、いまいち魅力を感じず。。

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まず行ったのが主計町(かずえまち)
浅野川沿いの一区画と狭いのですが、人力車が走っていたり趣があり素敵でした。
近くに泉鏡花記念館もあり、体力があれば行きたかったです(^^;)

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そのまま浅野川を渡りお隣のひがし茶屋街へ。
ずらっと並ぶの、この格子は木虫子(キムスコ)と言うそうですね。
ぼんぼりが可愛いです♪
暗くなってから散歩したらもっと素敵でしょうね〜

今回行った観光地の中で一番混んでいました。
着物を着て歩いてる人が沢山いてちょっと羨ましかったけど、体力がありませんでした(^^;)
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金沢城公園の外側、白鳥路にあった金沢三文豪像。左から室生犀星、泉鏡花、徳田秋聲。
泉鏡花は好きですが、お後の二人の事を全く知らず。折角なので調べたら青空文庫に入っていることが分かり、少しだけ読みました。
青空文庫、今はアプリもあって超便利!ありがたい事です。

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主計街近くの裏道で見つけた喫茶店。狸が可愛い(^ ^)
ひがし茶屋街などは観光価格ですが、ちょっと外れるだけで物価がガクッと下がっていました。


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by nh-fleur | 2018-05-21 23:29 | 日常生活 | Comments(0)

粕床つくりました


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どぶろく(?)と粕床作りました♪
去年はどぶろくやマッコリにハマっていた為に何度も作りましたが、日本酒に移行した為殆ど作りませんでした( ^ω^ )

酒粕で甘酒つくって!と子どもに言われていましたが、うっかり全て粕床に使ってしまいました。さっそく、しまほっけを漬けています♪
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今度はぬか漬けにチャレンジしようと思っています♪

私流簡単♪酒粕+αの作り方はこちら


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by nh-fleur | 2018-04-23 15:00 | 日常生活 | Comments(0)

満腹の三が日


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食べて飲んで食べまくり、常にお腹いっぱいの三が日でした。

↑は母方の親戚の集まり
持ち寄りパーティで、私はおせち&餃子を持参。重いおせちを一生懸命持って行きましたが、皆の注目は母持参の銀座アスターの中華達に(゚o゚;;惨敗です。。
 その他、母の持参品は八つ頭や南瓜の煮物、煮豚、鶏めし、極め付けはいきなり団子!とヘビーな物尽くしでした(笑)

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↑主人の実家に持って行った糀お屠蘇がとても美味しかったです(o^^o)甘酒にシナモン等で香り付けした感じです。ノンアルなので子どもも楽しめました♪

古町糀の甘酒が大好きです(o^^o)糀好きなのでいろいろな甘酒飲みますが、ここのが一番好きです♪

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主人の実家で頂いた白樺樹液!!
白樺樹液100%!!樹液ってもっとドロっとしたイメージでしたが、こちらはお水の様でした。ヨーグルトの様な香りがしました★
身体に良いそうです(°▽°)

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by nh-fleur | 2018-01-03 22:41 | 日常生活 | Comments(0)