n*h fleur～リバティ大好きハンドメイドブログ～

母の最近の低糖ごはん

母の最近の低糖ごはん。

低糖を心掛け、急激な血糖値上昇に気をつけるようになってから健康診断の数値も、体調も良くなったそうです♪

晩御飯

豚味噌、冷奴、レタスとパプリカの胡麻油ポン酢、糠漬け。

豆腐と刺身蒟蒻入りサラダ

豚バラ味噌焼き180g

牛肉、キャベツ、茄子の入ったおすましが冷やしてあって、お腹が空いた時はそれを食べているそうです♪

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町田康先生の講演に参加

町田康先生の講演会を聞きに、中央大学の白門祭に行ってきました♪

私は前半の講演会だけ出席しましたが、質疑応答やサイン会もあり全体で4時間近いプログラムでした。しかも、これが無料というので驚きです(ﾟωﾟ)

「読むことと書くことの関係」というざっくりとしたテーマですが、内容は町田先生の独特な作風ができあがった過程や、どうしたら文章力がつくのかという話でした。

文章力とは テクニックではなく、伝えたい内容を深く理解することであり、それは沢山の本を読む事で鍛えられるとおっしゃっていました。

砕けた言葉で、分かりやすい文章を書く町田先生ならではの考えだと思いました。「宇治拾遺物語」や「義経記」等、古典を現代の人の感覚でも理解できるように、物凄い意訳をなさってますが、物語の内容や当時の事をきちんと理解されているからこそ意訳ができるのだと納得しました(^ ^)

町田先生のファンなので無料で、しかも結構近くでお話を聞く事が出来て至福の一時でした❤️

講演会は私一人で参加しましたが、その他は家族で白門祭を周りました。学食でラーメンを食べ、生協でお菓子を買ったり懐かしい大学生気分を楽しみました(^ ^)

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沖縄旅行 おすすめグルメ

沖縄では毎回、読谷村の同じホテルに泊まりますが、食事はホテルのレストラン半分、あとは地元の人が行く様なお店を探して行きます。

ガイドブックに載ってなさそうなお店を載せてみました(o^^o)

大木海産物レストラン(読谷村)

初めて行ったお店です。ググって評価がよかったのですが、赤提灯系で入口が暗くて鬱蒼としていたので入るのに勇気がいりました。

入ってビックリ、東京の友達とバッタリ遭遇！！こんなマイナーなお店で会うとは(ﾟωﾟ)友達もググって見つけたそうです。マイナーではないのかも。

地元の料理が沢山あり、これぞ求めていた地元感！という感じでした。車の代行も手配してくれます。

画像は本日のオススメ、何かの魚バターソテー！大きくてワイルドでした。

我部祖河食堂 本店(名護市)

何度か来ていますが、安くて美味しい！

↓にメニューがありますが、私は小でも十分でした。画像は三枚肉そばの小なので550円です。

チャンピョンタコス (読谷村)

タコス、タコライスのチェーン店。

タコライス好きなので、私の希望で行きました。

サルサソースがとても美味しかった( ´∀｀)

タコライス600円。結構ボリュームがあります。

左二つソフトタコス350円。

右二つハードタコス290円。

沖縄でタコライスと言えば金武町。

過去に金武町のキングタコスに行きましたが、ここのタコライス及びサイドメニューのボリュームが凄まじい！コスパ最強です。写真がないのが残念。

沖縄の東側に行く際はぜひ金武へ！

金武町はタコライス好きは一度は行くべき町ですが、場所が微妙なので私はもう行くことはないと思います( ´_ゝ`)

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うちごはん

オーダーを複数進めていますが、どれも中々アップできる段階にならず、このブログを読んでくださってる方にとってはどうでも良い記事かもしれませんが、私の最近のご飯をアップします


外食！
池袋東武の韓国料理屋さんで、メインを頼むとトッポギなどのサイドメニューが食べ放題になります。ランチならではのお得ランチです。
5月病？気味でご飯作れず、食べる気もしない時に友人が助けて下さいましたありがたやー



・テリマヨ丼&味噌汁
元気な時にチキンの照り焼きを多めに作って置いたので、気力がない時はこれをアレンジして食いつなげました。今思えば、これだけガッツリ食べれていれば大丈夫ですね



・ローストポークon the チキンラーメン
・ブロッコリーの明太子マヨ
肉の作り置きの大切さに気づき、ローストポークを1kg程作りました！
パクチーが見切り品4袋100円程という奇跡の価格で、この週は一人パクチー祭を開催しました。うちでパクチー食べれるのは私だけなので、独り占めですうししし


・ローストポークのグリル焼き
・エリンギソテー(ホタテ風？)
・サラダ ・コーンスープ
・ハラス(写ってませんが)

ローストポークを普通に食べるのに飽き、グリルでカリカリに焼いたら美味でした。友人のアドバイスで柚子胡椒を付けたら感動の味になりましたもはやローストポークではありませんが。。

ネットで見つけた錬金レシピ(安いものをアレンジして高級食材風にすること)で、エリンギをカットしてガーリック&バター醤油で炒める事でホタテ風になる！という物をやってみました。うーん。。美味しかったけど、ホタテではなかったですねー。



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とある日の食事

私の仕事弁当。春休みに入り息子も連れて行くので二人分です

かぼちゃの煮付け、鶏モモの焼き鳥風、ゆで卵、おにぎり！

息子同伴で行く時は、途中の駅ではらドーナツ&コーヒーを買って行くのがお決まりのコースとなっています◎


油そば、回鍋肉、紹興酒(飲む用)
回鍋肉のお皿が汚いですねー


デミグラスオムハンバーグ、豆サラダ、ブロッコリー、スナップエンドウ！

カタカナが多いっ！


ごぼうサラダ、サラダ、ゆで卵、残りのカレーパン、鍋(春菊、舞茸、豚、白菜、豆腐)、新玉ねぎのサラダ。

日本酒ばかり飲んでます
純米酒が好きです


品切れ続きだった麹をゲットしたので、酒粕&白い液体を作りました。が、ちょっと忙しくてあまり混ぜられず2週間ほど放置したら、失敗しました。たぶん。。
香りがアルコール臭+なんだから分からない香りがそこはかとなく漂っていました。その香りが何だか判断が付かないので、今回は使うのをやめました。勿体無い事をしました



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ある日の食事

お鍋とおつまみ達。
春菊、菜の花を入れたら春らしいお鍋になりました（＾∇＾）おつまみ達は先日、友人が泊まりに来た時の残り。


てんぷら。。ちょっと黒い
エビ、まいたけ、菜の花、いんげん、かき揚げです。エビは安いのでバナメイエビばかり食べてますサクサクの天ぷらが揚げられる様になりたい。


頂き物の今半弁当。
一人のお昼はラーメンや猫飯など適当な物しか食べないので、胃袋に緊張が走りました。
冷めてもおいしい！さすが今半！


早いもので、先日妹の四十九日が終わりました。
その時に親戚と食べた明治座のお弁当です。春らしい彩り


四十九日の明治座、お子さま弁当。
フルーツやツイーツが入ってて子ども大喜び！
小振りな手まり寿司も可愛いかった

こうして思い返すと今半に明治座と、日本橋のお弁当尽くしですね。次は魚久あたりでしょうか、誰か持って来てくれないかな



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ホットヨガ 体験！

ホットヨガの体験に行ってきました。

先日、幼稚園のママ友にヨガを教えて貰ったら身体が軽くなり驚き！！という事がありました。それが忘れられず、ママ達が沢山通っているホットヨガ教室の体験に行くことになりました。

レッスンは室温37度くらい&湿度の高めな部屋で1時間。座ってるだけで汗ばむ感じ。ヨガというとユルいイメージがありましたが、結構キツい。日頃の運動不足のせいか、30分くらいで退室したくなりました( ；´Д｀)
しかし、後半は転がってラクな動きや、瞑想？だったので何とか乗り切れました。

帰宅すると凄まじくお腹が空き、冷蔵庫にある物を集めて即席丼を作りたべました。トンカツ、イカフライ、海苔巻き用に作った卵焼き丼！！お腹が空きすぎて、卵焼きをカットする余裕すらなかった。。

ヨガのあとは吸収が良くなっているそうで、本当はここで酵素を飲んだりするらしいですが、、カツ丼食べちゃいましただめだこりゃ

ヨガマットや滑り止めマット、代謝を上げるクリーム、暖かく感じるジェル、なんかのスプレー等、短時間にいろんなグッズを沢山紹介されました。酵素やドリンクも勧められたような、、エステの体験に行った時を思い出しました。。
何も買いませんでしたが(￣ー￣)

前半のキツさに、もう無理だとリタイヤしそうになった時もありましたが、家に帰ると久しぶりの運動で心地よい疲労感と、身体が軽くなっている感じでまた行きたくなりました。不思議。

紹介で参加したのでお水1L貰いました。

1時間のホットヨガで500ml〜1Lも飲む必要があるそうですが、汗はかいたもののあまりお水が飲めず。お水を沢山飲むのって意外と大変？


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ドイツパンのタンネ【日本橋】

ドイツパンの専門店タンネ 。
人形町の近くに行くと、必ずと言っていい程行くお店です。とはいえ日本橋の方に行く機会はあまりないので、行くと買いだめてしまいます(^^;;

タンネは、東京で行われるドイツのイベントによく出店されるドイツパンの有名店。美味しいし、お値段もリーズナブル！

写真はランチプレート。
パンの食べ放題＋ソーセージorハム ＋サラダorヨーグルトで550円。これにワンドリンクを注文するので800円くらい。私はパンをもりもり食べるのでお得だと思ってます(^^)


お目当のパンの詰め合わせ250円！
日によってあったり、なかったり。中身もいろいろ☆


割引コーナーにあった甘〜いパンもいくつか買いました。写真はイチゴジャムパン、チェリーパン。朝食に息子と半分づつ食べました。

思えばいつもセール品しか買ってない！
（；゜０゜）
次はいつ行けるかな。


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*甘～い、フレンチトースト*

昨日のお昼ご飯に食べたフレンチトーストです。
久しぶりです(^ω^)!!
やっぱり美味しいですね～。
６枚切りの食パン２枚分です。
お砂糖は結構使っていますが、バターを少なめにして気持ちややヘルシーに(笑)


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